Name: 【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆 (100g/200g)
SKU: 56299
Price: 1490 TWD
Availability: InStock

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆 (100g/200g)

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咖啡豆品種：74110/74112

100g/200g

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆

SCAJ 虹吸比賽．冠軍選手選用豆款

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

aroma︱烘焙度介紹

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*【極上型】定期訂購會員每月選豆，請選擇 “200g” 包裝

描述

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆

產國：衣索比亞
產區：Hambella
品種：74110/74112
處理方式：TIM日曬處理

風味介紹

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

關於 Tri-Up

Tri-Up 創立於 2017 年，是一間生豆進口商，希望能夠提供高品質、多元的咖啡生豆，成為生產者與烘豆師的橋樑。Tri-Up 致力於與產區端及烘豆端一起努力、進步。

關於 TIM 發酵製程

Tri-Up 自製 TIM 發酵製程因發酵製程生豆會有均度落差

發酵程度：L1-L5︱L1 最低、L5 最高

TIM 全名為 Terroir Intensified Maceration，是 Tri-UP 在不同產區實驗了近三年的計劃。在 SCAJ 的虹吸比賽上，冠軍選手便是使用了來自衣索比亞的 TIM 日曬和宏都拉斯的 TIM 日曬藝伎出賽。以下三款 TIM 發酵製程的咖啡豆，分別來自衣索比亞、宏都拉斯、以及哥斯大黎加。

L5 衣索比亞 Dimtu TIM 日曬 74110/74112（豐富、狂野）

L3 宏都拉斯 El Puente TIM 日曬 Catuai (紅莓、葡萄)

L3 哥斯大黎加 Don Eli TIM 日曬 Catuai (鳳梨、莓果)

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【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆 (100g/200g)

SCAJ 虹吸比賽．冠軍選手選用豆款

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

描述

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆

產國：衣索比亞
產區：Hambella
品種：74110/74112
處理方式：TIM日曬處理

風味介紹

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

關於 Tri-Up

Tri-Up 創立於 2017 年，是一間生豆進口商，希望能夠提供高品質、多元的咖啡生豆，成為生產者與烘豆師的橋樑。Tri-Up 致力於與產區端及烘豆端一起努力、進步。

關於 TIM 發酵製程

Tri-Up 自製 TIM 發酵製程因發酵製程生豆會有均度落差

發酵程度：L1-L5︱L1 最低、L5 最高

L5 衣索比亞 Dimtu TIM 日曬 74110/74112（豐富、狂野）

L3 宏都拉斯 El Puente TIM 日曬 Catuai (紅莓、葡萄)

L3 哥斯大黎加 Don Eli TIM 日曬 Catuai (鳳梨、莓果)

額外資訊

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆 (100g/200g)

SCAJ 虹吸比賽．冠軍選手選用豆款

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

描述

【杏桃、紅色莓果、可可︱Tri-UP 系列】衣索比亞 L5 Dimtu Special︱TIM 製程日曬豆

產國：衣索比亞 產區：Hambella 品種：74110/74112 處理方式：TIM日曬 處理

風味介紹

鳳梨、奇異果、杏桃、紅色莓果、朱槿花、可可

關於 Tri-Up

Tri-Up 創立於 2017 年，是一間生豆進口商，希望能夠提供高品質、多元的咖啡生豆，成為生產者與烘豆師的橋樑。Tri-Up 致力於與產區端及烘豆端一起努力、進步。

關於 TIM 發酵製程

Tri-Up 自製 TIM 發酵製程 **因發酵製程生豆會有均度落差**

發酵程度：L1-L5︱L1 最低、L5 最高

L5 衣索比亞 Dimtu TIM 日曬 74110/74112（豐富、狂野）

L3 宏都拉斯 El Puente TIM 日曬 Catuai (紅莓、葡萄)

L3 哥斯大黎加 Don Eli TIM 日曬 Catuai (鳳梨、莓果)

額外資訊

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產區：Hambella
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處理方式：TIM日曬處理

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