可如蜜生長在衣索比亞當地的一種小型咖啡樹。有小小的葉子及小小的果實，年產量高而聞名，在 Gedeo 地區還有一種當地原生種咖啡，和可如蜜有著相似的外觀。此品種在衣索比亞杯測競賽中，常有亮眼表現。雖然樹型不高，咖啡果實不大，但蘊涵驚人的風味。它保有古吉產區特有的花香調、小花香氣，有著澄淨莓果、藍莓的清爽水果調，柔滑清晰的口感，尾韻有些巧克力及蜂蜜水果調，層次豐富令人回味無窮。