描述

【茉莉、檸檬、紅茶】衣索比亞 班奇馬吉 伊魯森林 原生種藝伎︱水洗豆

風味介紹

茉莉、檸檬、蜂蜜、紅茶

杯測筆記： 香氣：茉莉花、佛手柑、檸檬皮、蜂蜜。
酸質：乾淨明亮、類似柑橘與白花酸質。
口感：滑順細膩，帶有淡淡的蜂蜜甜與紅茶尾韻。
整體印象：如紅茶般優雅乾淨、層次清晰。

產地介紹

衣索比亞西南部的伊魯巴博爾區，靠近吉馬 (Jimma) 與貝貝卡 (Bebeka) 間的高原森林帶。海拔高度:介於 1,700 至 2,100 公尺，屬於典型的高海拔原生森林環境。

氣候條件：年降雨量豐富，濕潤的高原氣候，日夜溫差大，有利於咖啡果實的緩慢成熟與糖分積累。