黑咖啡加糖？對你的影響是什麼？
咖啡加糖非原罪 了解咖啡加糖歷史。加糖、不加糖，都是忠於自己的咖啡風味 在世界各地，幾世紀以來人 […]
咖啡軼事
RSS feed for this section
一代風流人物的美麗與哀愁．聖海倫娜咖啡豆
聖海倫娜島 位置？ 聖海倫娜（Saint Helena）是大西洋島嶼，主權屬於英國 […]
快速了解肯亞咖啡分級 & 最受好評的肯亞咖啡豆品種
喜歡好咖啡的獨特果酸？ 烏梅果酸、豐富飽滿口感，花香撩人。不容小覷的肯亞魅力~ 肯亞是世界上第 […]
古吉大放異彩！十年河東，你還執著耶加雪菲嗎？
江山代有人才出，各領風騷數十年… 原來，咖啡產區也適用？ 耶加雪菲漸沉寂，令人驚艷的新生代產區？在古吉！ &n […]
終於，衣索比亞也推出美味單一品種 74110 & 74158
阿拉比卡發源地… 衣索比亞杯測競賽優勝品種 經由專家學者選拔後，還過了近半世紀才嶄露頭腳！咖啡迷的你，不可不知 […]
咖啡豆處理法也瘋狂~ 水果發酵處理法
藝伎豆已所向披靡十多年，還有比它更美味的存在嗎？ 不容忽略的新趨勢~ 水果發酵處理法 在今天的精品咖啡市場中， […]
「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了
常聽喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？剛接觸咖啡，想要快點了解咖啡的美好？覺得咖啡苦又澀，懷疑到底有什麼好喝的？誠 […]
5分鐘，一次讀懂「藝妓咖啡豆」
曾被 Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆 Geisha 發音如同日語「藝妓」，因此有了這個 […]
夢幻阿拉比卡︱帕卡瑪拉 (PacaMara)
除了老天生成的美味，人工育種也可以有耀眼表現 口感、香氣皆上乘。看精品咖啡界混血王子，如何顛覆世人對美洲豆觀感 […]
